DEUTSCHE EDITION
Ikarus Kochbuch Vol. 8 (RBM22002): Hangar-7 ikarus-kochbuch-vol-8 (image/jpeg)
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Unisex

Ikarus Kochbuch Vol. 8

Details

Haute Cuisine am Hangar-7 – Die Gast-Chefköche im Restaurant Ikarus präsentieren ihre außergewöhnliche Küchenkunst, sei es Fusions-, Molekular- oder Traditionsküche. Der leitende Chefkoch Martin Klein bietet ein Potpourri der besten internationalen Chefköche. Die Küchenchefs, die zu Gast sind, präsentieren ihre Kreationen im Restaurant Ikarus – Martin Klein und sein Team stellen sich der Herausforderung und kochen die Menüs der Spitzenküchenchefs perfekt nach. Die persönlichen Kommentare des Chefkochs, Martin Kleins Erfahrungen mit den Gast-Chefköchen und Rezepte ihrer Menüs, die speziell für das Restaurant Ikarus arrangiert wurden, präsentieren die internationale Haute Cuisine.

  • Herausgeber: Benevento
  • Sprache: Deutsch
  • Format: Hardcover
  • Autoren: Uschi Korda und Martin Klein 
  • Seiten: 344
  • Format: 249 mm x 335 mm
  • ISBN-13 9783710500602
  • Material: 100 % Papier

Versand
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Ikarus Kochbuch Vol. 8
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