Libro de cocina de Ikarus Vol. 1

Ikarus invites the world’s best chefs: Roebuck with beet and chocolate

60 recetas excepcionales y presentaciones de 12 chefs internacionales.
¿Hay algún lugar donde se den cita cocinas de todo el mundo para celebrar un festival culinario único? En Salzburgo, la llegada de los chefs invitados de Ikarus, con sus ingredientes especiales y sus increíbles creaciones, promete una nueva sensación cada mes. Chefs de Francia, España, Gran Bretaña, Países Bajos, Bélgica, Escandinavia, EE. UU., América del Sur, África, Asia y todos los rincones del mundo: los mejores, los más atrevidos, los más creativos, los más salvajes y los decanos de todo el universo culinario.

Sobre el libro:

• Edición de tapa dura: 312 páginas
• Editorial: Pantauro
• Texto: Christoph Schulte
• Fotografía: Helge Kirchberger
• Edición: 1.ª edición
• Idioma: inglés
• Tamaño: 25 x 33,5 cm