Ikarus Kochbuch Vol. 9

Le porte della cucina del ristorante Ikarus presso l’Hangar-7 sono state riaperte agli incredibili chef ospiti provenienti da tutto il mondo, portando con sé piatti straordinari, menu spettacolari ed esperienze personali molto intriganti! Nell’ultimo libro di ricette, scopri la cucina speziata di Arjan Speelman, i sensazionali frutti di mare di Gregoire Berger, la fusione franco-giapponese di Yusuke Takada e le delizie mediterranee di Christophe Bacquie, insieme ad altri chef talentuosi dal piglio ingegnoso e ricette appetitose da riprodurre a casa. Il Volume 9 è stato nuovamente realizzato dallo chef Martin Klein e dal suo eccezionale team ed è un’ottima aggiunta alla tua collezione di libri di cucina di alta cucina.

 

 

• Ikarus Cookbook Vol. 9
• Editore: Pantauro / Benevento
• Lingua: tedesco
• Formato: edizione rilegata
• Autore: Martin Klein
• Pagine: 368
• Dimensioni: 249 x 335 mm
• ISBN-13 9783710500688
• Materiale: 100% Carta