Ikarus Cookbook Vol. 9

Hangar-7のIkarusキッチンは、世界中の素晴らしいゲストシェフに向けて再び開放され、素晴らしい料理、目を見張るメニュー、魅力的な個人的体験を提供しています 最新のレシピ本では、アルジャン・スピルマンのスパイス料理、グレゴワール・バーガーのセンセーショナルなシーフード、高田裕介の和食とフレンチのフュージョン料理、クリストフ・バッキーの地中海料理などの才能豊かなシェフによる美味しいお料理のレシピをご紹介しています。ご自宅でもシェフ考案のお料理をご堪能ください。Volume 9も、シェフのマーティン・クラインと彼の卓越したチームにより再販されています。高級料理のレシピ本コレクションに是非加えたい一冊です。

 

• Ikarus Cookbook Vol.9
• 出版社：Pantauro / Benevento
• 言語：英語
• 装丁：ハードカバー
• 著者：マルティン・クライン
• ページ数：368
• サイズ：249mm x 335mm
• ISBN-13 9783967040821
• 素材：紙100%